类别

早餐

中餐

晚餐

日期

明细份量

明细份量

星期一

萝卜干
白粥
面包
油条

红烧鱼
油淋菜心
红烧豆腐
冬瓜骨头汤

鱼100克
菜心140克
豆腐150克

粉蒸肉
素炒三丝
炒大白菜
西红柿蛋花汤

猪肉50克
三丝150克
青菜140克

星期二

炒米粉
西红柿蛋汤

土豆炖鸡
素炒青菜
红烧茄子
木瓜骨头汤

鸡肉80克
土豆80克
青菜150克
茄子120克

青椒炒肉
凉拌青瓜
清炒菜心
紫菜蛋花汤

猪肉50克
青椒75克
青菜150克
青瓜120克

星期三

皮蛋瘦肉粥

黄豆炖猪脚
麻辣土豆丝
油淋包菜
海带骨头汤

猪脚65克
黄豆50克
青菜150克
土豆丝80克

凉瓜炒肉片
清炒冬瓜
蒜泥通菜
平菇肉片汤

猪肉50克
凉瓜85克
青菜150克
冬瓜120克

星期四

馒头
麻球
面包
豆浆

菜椒炒烧鸭
炒上海青
韭菜烧猪红
红枣枸杞汤

烧鸭60克
菜椒85克
青菜150克
猪红130克

莲藕炒肉片
炒青菜
炒浦瓜
鱼头豆腐汤

猪肉50克
莲藕65克
青菜150克
浦瓜120克

星期五

鸡蛋炒河粉
紫菜蛋花汤

萝卜炖排骨
炒豆芽
蒜蓉菜心
萝卜骨头汤

排骨60克
萝卜85克
青菜150克
豆芽130克

土豆焖五花肉
炒青菜
红烧青豆
黄花蛋汤

猪肉50克
土豆85克
青菜150克
青豆80克

星期六

鸡蛋汤面

鱼香肉丝
炒空心菜
酸辣粉条
苟杞肉片汤

猪肉50克
配菜85克
青菜150克
粉条100克两

肉松扒水蛋
炒红萝卜
炒青菜
榨菜肉丝汤

水蛋50克
青菜120克
肉松20克
红萝卜100克

星期天

扬州炒饭
金针蛋汤

青瓜炒肉片
鸳鸯萝卜丝
炒青菜
玉米骨头汤

猪肉50克
青瓜100克
青菜150克
萝卜丝120克

蒜心炒腊肠
酸辣粉条
炒青菜
紫菜蛋花汤

腊肠50克
蒜心80克
青菜150克
粉条100克

备注：以上菜谱暂定，如有变动，以当餐为准；每人每天伙食费为12.00元，中、晚餐提供5-8个菜色品种供选择一荤二素一汤，米饭自由吃；水、电、燃料由厂方负责。