甲方:______________________________ 乙方:东莞市文香膳食管理服务有限公司 甲方现将饭堂承包给乙方,为了加强饭堂管理,提高员工的生活水平,为了双方的权责关系,经协商签订下列合约,双方应共同遵守:一、甲方责任 1、无偿为乙方提供现有的厨房、厨具、水电、(燃料)及乙方员工住宿,(双方在交接时须进行盘点)工具损耗如:冰箱、风扇、风机,由甲方负责。 2、甲方有权对乙方每周的菜谱的份量、质量、品质色香味进行监督、验收。 3、每天提供或(每月提供)次日(次月)就餐人数给乙方。员工每人每天____元,管理员每人每天____元,甲方员工伙食费由乙方先支付,以____天内现金结算给乙方,最迟不超过____天付清。 4、就餐人员应自觉维护公共卫生,(如:骨头、残渣)等不得倒在地面和桌上,应自觉地将残渣倒入桶内,甲方须派出保安维护秩序。 5、就餐员工不得私自到厨房里骚乱,有事须通过双方领导解决。 6、承包期间,如乙方质量、份量未能达到合同的标准,甲方提出合理的改进建议,乙方在三天内改进,否则甲方有权终止合同。二、乙方责任 1、乙方工作人员必须定期去防疫部门体检,持有效的“健康证”方可作业。 2、厨房人员工资、劳保、福利、工伤事故由乙方负责。 3、乙方工作人员注意节约用水电、燃料、厨具合理使用,妥善管理,厨具损耗由乙方负责增添。 4、员工每人每天____餐、中、晚各____菜____汤(____荤____素汤)。注:早餐____元,中、晚餐各____元,夜宵另计 元。干部每人每天____餐,中、晚餐各____菜____汤(____荤____素____汤)注:早餐 元,、中、晚餐____元,夜宵另计 元。 5、节假日要安排正常的开餐,甲方如要加餐,乙方应负责加工服务,并接受员工合理改进建议,相互沟通,以便改进。 6、乙方在承包期间,要定期的更换菜谱,应注意伙食的质量、份量保证甲方员工每餐的食量,每餐应有肉菜、鱼、蛋、蔬菜多样化,新鲜化。 7、严格执行《食品卫生法》,同时负责厨房范围的环境、设备、餐具的卫生管理,如出现食物中毒,火灾事故,经有关部门核实属于乙方造成的,一切后 果由乙方负责。 8、厨房餐厅剩饭、剩菜由乙方负责处理。 9、乙方工作人员应遵守甲方的厂规、厂纪,如有违反则按甲方规定处理。 10、有专人深入就餐员工,了解和掌握员工的需求,以便促进工作。 11、本合同期满后或合同解除甲方须一次性把员工伙食费结算给乙方。三、其它 乙方从____年____月____日,开始承包至____年____月____日止,合同期为____年,期间任何一方要求解约,须双方协商,并提前半个月通知对方。如有未尽事宜,不在本合约之内,双方另行协商解决,本合同一式两份,双方各执一份,签字盖章即日生效。
甲方: 乙方: 代表人: 代表人: 年 月 日 年 月 日
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