木耳不能泡太久，如果泡了一晚上请匆食用 2020-05-21

“一般情况下，买回来的木耳都是干的，在使用之前都会用水泡发。泡发木耳是很有讲究的，尤其是木耳泡发的时间。那么木耳泡了一天一夜还能吃吗？”木耳泡了一天一夜最好就不要继续食用了。木耳泡了一天一夜后容易在体内滋生细菌，使木耳出现变质变味，还有可能会产生毒素，危害身体的健康，而且木耳泡久了之后也会比较软，其..

猪瘟传染人吗 ？ 2019-08-29

“最近新闻报道出三全猪肉水饺感染非洲猪瘟病毒的事件，不知道这猪瘟会不会传染人呢？若是人吃了带有猪瘟的肉会怎样呢？猪感染了猪瘟会死吗？要如何治疗呢？关于上述问题，下文将给你正确科学的答案，赶紧来科普一下吧。”猪瘟传染人吗？不传染人。从相关的医学以及科学研究结果来看，猪瘟不是人畜共患病，它是一种急性、接..

赣州人爱吃辣？到了冬天，赣州人更爱吃“腊”！ 2018-12-30

赣南的冬天，阳光和煦。立冬过后，家家户户的女主人就开始盘算着割多少斤肉，做多少斤腊味儿了。即使平时对大鱼大肉敬而远之的女子，也会和一群大妈大婶们一起，将卖肉类的摊子围得水泄不通。借助阳光酿就赣南传统腊制品，为这个季节增添了一道靓丽的风景线。

急性支气管炎吃什么食物好? 2016-09-24

　　支气管炎是秋冬季高发疾病，主要症状表现多为咳嗽有痰，时有急喘，急性支气管炎如果不及时调理，发展成慢性，对病人的工作和生活会带来很大影响，所以要及时治疗调理，那么急性气管炎吃什么食物好呢?支气管炎咳嗽的治疗　　1沙梨绿茶　　材料：沙梨250克，绿茶2克。　　做法：将沙梨清洗感觉，切成片，放入砂锅内..

中国元宵节的来历及习俗 2016-02-22

农历正月十五是元宵节。又称上元节、元夜、灯节。相传，汉文帝（前179—前157年）为庆祝周勃于正月十五勘平诸吕之乱，每逢此夜，必出宫游玩，与民同乐，在古代，夜同宵，正月又称元月，汉文帝就将正月十五定为元宵节，这一夜就叫元宵。司马迁创建《太初历》，将元宵节列为重大节日。隋、唐、宋以来，更是盛极一时。《..

江西的春节习俗 2016-01-08

跳傩是有严格的时间限定的，一般是农历正月初一到十六，初一叫“起傩”，十六叫“搜傩”。“起傩”之后，傩班开始四处巡回，十六日回村“搜傩”。“搜傩”仪式极其热烈隆重，四邻八乡的乡亲们在这一天夜晚往往都要赶到石邮村自己的亲戚家中来，村里往往也要摆上几桌到几十桌，集中招待一些来此地观傩的“上面人”傩是中国一..

文香餐饮食材采购验收标准 2016-01-03

冬季泡脚养生不妨加点食材 2015-12-29

　　民间有个说法：热水泡脚，赛吃人参。除了用普通的热水泡泡之外，不妨根据自己的身体状况，加入常见的食材。　　部分人群不能用烫水泡脚　　从经络角度来说，双脚是人体穴位最密集的部位之一，泡脚时通过经络传导，能达到脏腑保健效果。泡脚的最佳时段是睡觉之前，用40℃左右温水浸泡双脚，每次浸泡20～30分钟(其..

冬至节气的饮食习俗 2015-12-23

冬至是养生的大好时机，主要是因为“气始于冬至”。因为从冬季开始，生命活动开始由盛转衰，由动转静。此时科学养生有助于保证旺盛的精力而防早衰，达到延年益寿的目的。冬至时节饮食宜多样，谷、果、肉、蔬合理搭配，适当选用高钙食品。各地在冬至时有不同的风俗，北方地区有冬至宰羊、吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这..

大白菜冬天的健康吃法大全 2015-12-23

大白菜是老百姓的冬季当家菜。过去，没有塑料大棚，反季菜很难储存，到了冬季，家家户户都要储存下大堆的大白菜来越冬。于是乎，到了饭时，你家炒白菜，他家炖白菜，都吃腻了。所以，一直的都把白菜叫做“粗菜”。营养丰富其实，大白菜的营养十分丰富，每百克大白菜含热量41.84千焦耳(10千卡)，粗纤维1.5克，蛋..

上海查实福喜问题食品5108箱 查明9家公司使用 2014-07-22

上海查实福喜问题食品5108箱查明9家公司使用

吉安炒粉 2014-05-04

吉安炒粉可以说是我们吉安的一大特色小吃，无论本地的吉安人，还是回到家乡的游子，只要是吉安人，不管身处何方，没有不喜欢吃炒粉的，如果外地朋友来访，也必然会请远方的客人品尝我们吉安的炒粉，可见，炒粉在我们吉安饮食文化中的地位。我向鹏也是十分喜爱吃炒粉的，基本上都是以吃炒粉作为自己的早餐。江西的米粉分为粗..